黑豆水好處這麼多,是否可以每天飲用?若是身體機能健康的族群,只需注意飲用量與時間,每天喝不成問題;但若身體本身有慢性病或懷孕初期等族群,就不建議飲用。
黑豆水的每天飲用量,建議不要超過每日飲水量的三分一,即每日大約500毫升的黑豆水最為合適。
每日建議飲水量:30~40ml/每公斤
黑豆水建議可以在下午、傍晚時候飲用,但睡前2小時不宜飲用太多黑豆水。雖然黑豆水不含咖啡因,但本身具有促進代謝和利尿的作用,晚上喝太多黑豆水容易造成,頻尿,影響睡眠品質。
黑豆水(茶)雖然好處很多,其實某些族群是不適合常喝黑豆水或一次喝太多,像是懷孕、腎臟病或易脹氣等族群,如果喝過量容易引發副作用,所以在攝取黑豆時應該要特別留心。
以下族群飲用黑豆水前請諮詢醫師:
對於慢性心臟疾病或肝臟疾病等造成的水腫,不建議飲用黑豆水來改善症狀,容易造成反效果。
腎臟病患者對鉀離子的代謝較差,黑豆含有豐富的鉀,飲用量或頻率過高會增加腎臟負擔,故不建議飲用。
容易脹氣者不適合喝太多「悶泡式」黑豆水,由於黑豆含有較不易消化的寡糖,喝太多會在消化系統中發酵產生甲烷,導致脹氣、放屁;不過,當黑豆浸泡在水中並煮熟,即可減少寡糖和其他難以消化的成分。(延伸閱讀:老是脹氣不舒服 7種方式預防並減緩)
建議懷孕婦女避免喝黑豆水,因黑豆含有的天然雌激素,有助於血液循環,體質較敏感的孕婦可能會有子宮收縮的狀況,若孕婦想飲用黑豆水,建議先詢問醫生。
黑豆與黃豆都屬大豆的一種,因此對黃豆過敏者不宜喝黑豆水。根據統計,全國大豆過敏者約佔0.1%,以孩童居多;過敏者服用大豆製品,可能會全身發癢、皮疹或紅腫,嚴重甚至引發嘴唇、眼皮水腫及呼吸困難等症狀。
文章節錄自:https://helloyishi.com.tw/healthy-eating/nutrition/benefit-of-black-bean-tea/
hello醫師 黑豆水可以每天喝嗎?黑豆水好處、禁忌、這些人不適合喝